Linai

0

linai

Linai  –   vaistas be šalutinio poveikio.

Sėmenys tinka ir norintiesiems sulieknėti.

Sėmenys ypač vertinami dėl gleivinių medžiagų, kurios leng­vai išbrinksta vandenyje, glikozido linamarino ir sėmenų aliejaus.

Aliejaus savybės

Daugelis prisimename, kaip vaikystėje gerdavome žuvų taukus. Panašus į jį yra sėmenų aliejus, tik turi beveik dvigubai daugiau linoleno rūgšties.

Sėmenų aliejus turi minimalų cholesterolio kiekį ir daug neprisotintų riebalų rūgščių, kurios greitina cholesterolio apykaitą kraujyje ir padeda jį išskirti iš kraujo (linoleno rūgštis gali net 25 proc. sumažinti cholesterolio kiekį). Tai neleidžia progresuoti kepenų, tulžies latakų ligoms. Sėmenų aliejus gerina baltymų ir riebalų apykaitą, teigiamai veikia arterinį spaudimą, nuima kraujotakos indų spazmus, saugo nuo trombų ir auglių susidarymo, vėžinių ligų, alergijos, artritų, padeda inkstams pašalinti natrį ir vandenį, yra reikalingas regėjimo funkcijoms.
Sėmenų aliejaus reikia nutukusiems, aterosklerozės, cukrinio dia­beto, širdies išeminės ligos varginamiems žmonėms. Nors linoleno rūgštis yra riebalinė medžiaga, bet ji reguliuoja pačių lipidų (riebalų) apykaitą, kurios sutrikimai lemia daug ligų. Nustatyta, kad ir širdies infarktas iš dalies priklauso nuo linoleno rūgšties kiekio audiniuose.

Nuo įvairių bėdų

Sėmenų aliejus plonu sluoksniu padengia opeles, žarnų gleivinę, ją paslidina, dėl to būna laisvesni viduriai, mažiau rezorbuojama maisto, liesėjama. Kai žarnyne nelieka užsistovėjusio maisto, neapsinuodijama, neskauda galvos, lengviau dirbti širdžiai. Sėmenų aliejus, kaip dietinis produktas, vartojamas esant riebalų apytakos sutrikimams, sergant ateroskleroze, hipertonija, išemine širdies liga, cukralige, kepenų ciroze, hepatitu, tulžies akmenlige, vidurių užkietėjimu, artritu, astma, esant sunkiam priešmenstruaciniam sindromui, sergant šizofrenija, depresija.
Iš aliejaus gaunamas preparatas linetolis vartojamas aterosklerozės profilaktikai ir gydymui. Jis stiprina ir organizmo imuninę sistemą, gydo nudegimus, radioaktyvių spindulių pažeistą odą, karpas ant padų.

Sėmenų aliejus naudojamas kaip priemonė tulžiai varyti, esant tulžies akmenligei, cholecistitams bei užkietėjus viduriams, dideliam skrandžio sulčių rūgštingumui slopinti.

Nuovirai ir kompresai

Sėmenų ekstraktus patartina gerti vartojant dirginančius vaistus: aspiriną, priešreumatinius vaistus.
Linų sėmenų nuoviras vartojamas esant opoms (skrandžio, dvylikapirštės žarnos, plonųjų ir storųjų žarnų, liežuvio ir dantenų) bei sergant chronišku skrandžio, kvėpavimo takų, tiesiosios žarnos uždegimu, inkstų akmenlige, vidurių užkietėjimu, hemorojumi, dizenterija, taip pat – apsinuodijus maistu, nes nuoviras turi ir antimikrobinių savybių.

Sėmenų kompresai gydo nudegimus, votis, odos išbėrimus, gali būti dedami ant pragulų, pūlinių, išbertų kūno vietų, nudegimų.

Tinka nužvarbusiai odai

Sėmenų kompresus galima dėti ir ant žiemą nužvarbusios odos, nes gleivės padengia nušalusią odą plonu sluoksniu, saugo ją nuo dirginimo. Kompresai daromi ir iš maltų sėmenų.
Be to, sėmenys (ar jų išspaudos) gerai laiko šilumą ir pašildytos tinka sausiems kompresams.
Nuo aterosklerozės, opaligės ar tiesiog norint suliesėti gali būti naudojami malti sėmenys.
Sėmenys ir sėmenų aliejus tinka sausai, sudirgintai, jautriai odai. Aliejumi tepamas veidas arba ant veido dedami sėmenų kompresai.

Kanadoje, kur plačiai auginami ir tiriami sėmeniniai linai, linų sėmenys ir aliejus vartojami net vėžiui gydyti. Remiant JAV Nacionaliniam vėžio institutui, atliekami tyrimai, kurių tikslas – užkirsti kelią vėžiui.

LINAI MEDICINOJE

Opos

Linų sėmenyse ypač gausu gleivinančių medžiagų, kurios mažina skrandžio rūgštingumą bei skatina gynybinius (apsauginius) skrandžio procesus. Sėmenų gleivės silpnina toksinių medžiagų poveikį, apsaugo virškinimo traktą nuo dirginimo, slopina uždegimą, todėl gerėja pažeistų audinių atsinaujinimas ir jų funkcijos. Linų sėmenų aliejus sušvelnina opų sukeltus skausmus, neleidžia joms plėstis, ramina virškinimo traktą.

Nutukimas

Linų sėmenų aliejuje esančios omega-3 riebalų rūgštys ne tik padeda apsisaugoti nuo aterosklerozės, aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų, bet ir skatina susikaupusių riebalų sudeginimą. Tyrimais nustatyta, kad omega-3 riebalų rūgštys padeda transportuoti riebalus į ląsteles, kur jie paverčiami energija.

Pastebėta, kad kasdieninio raciono papildymas linų sėmenų produktais ne tik padeda kontroliuoti apetitą, bet ir aktyvina peristaltiką bei greitesnį žarnyno turinio pasišalinimą, todėl dažniau tuštinamasi, mažiau maisto rezorbuojasi. Linų sėmenyse esančios augalinės skaidulos didina maisto tūrį, sukelia sotumo pojūtį ir slopina apetitą.

Vidurių užkietėjimas

Linų sėmenyse esančios dietinės skaidulos, palengvina tuštinimąsi, minkština vidurius, išvalo žarnyną, neleidžia kauptis šlakams. Linų sėmenų aliejus raminančiai veikia virškinimo traktą, saugo nuo vidurių užkietėjimo.

Kvėpavimo sistemos susirgimai

Linų sėmenų gleivinančios medžiagos natūraliai stiprina plaučių audinį, patvaria plėvele padengia kvėpavimo sistemos gleivines, ramina kvėpavimo takus, slopina uždegimą, palengvina atsikosėjimą. Linų sėmenys ypač naudingi esant astmai, plaučių uždegimui, chroniškam bronchitui, tuberkuliozei.

Sąnarių susirgimai

Linų sėmenyse esantys augaliniai lignanai (augalinės kilmės hormonai) pasižymi savybe neutralizuoti laisvuosius radikalus, kurie laikomi didžiausiais degeneracinių, tame tarpe ir sąnarių ligų, kaltininkais.

Linų sėmenų aliejuje esančios omega-3 riebiosios rūgštys gerina kalcio absorbciją, greitina sąnarių traumų gijimą, padeda sušvelninti ūmius ir lėtinius sąnarių skausmus, malšinti uždegimą bei tinimą. Linų sėmenų aliejų ypač patartina vartoti patyrus sąnarių traumas, taip pat sergant reumatoidiniu artritu, osteoartroze.

Nervų sistemos susirgimai

Linų sėmenų aliejuje esančios omega-3 riebiosios rūgštys, dalyvauja nervinių impulsų perdavimo procese, todėl šis aliejus ypač naudingas tiems, kurie nuolat patiria nervinę įtampą.

Nervinių ląstelių medžiagų apykaitos procesuose dalyvaujančios omega-3 rūgštys padeda sušvelninti degeneracinių nervų sistemos ligų (pvz., Parkinsono liga) simptomus bei apsaugo nuo nervų pažeidimų, susijusių su diabetu ir išsėtine skleroze.

LINAI VIRTUVĖJE

Dalintis:

Comments are closed.