Jei žinotume, kokiame užterštame pasaulyje gyvename ir kiek kenksmingų medžiagų suvalgome, net nekiltų mintis pirkti maisto, kuriame yra bent kiek konservantų, dirbtinių emulsiklių, stabilizatorių, antioksidantų ar pagal įstatymą leistinų dažiklių. Deja, maisto gamyboje šiandien be cheminių maisto priedų išsiversti nebeįmanoma. Kad galėtume apsaugoti save ir savo artimuosius, turime pažinti maisto priedus ir kitas kenksmingas medžiagas bei žinoti, kokius padarinius jie gali sukelti mūsų sveikatai. Tokiu būdu galėsime apsispręsti, kokius produktus galima pirkti, o kokių geriau vengti.
