Vitaminai – tai biologiškai aktyvūs organiniai junginiai, kurie būtini labai mažais kiekiais daugeliui žmogaus organizme vykstančių medžiagų apykaitos procesų. Įprastai žmogus vitaminų gauna su maistu, tačiau kai kuriuos vitaminus sintetina žarnyno bakterijos.
Sveikam žmogui valgančiam pilnavertį maistą papildomų vitaminų vartoti nereiktų, tačiau esant kai kuriems sveikatos sutrikimams (žarnyno ligos, alkoholizmas) ar padidėjus vitaminų poreikiui (augant, nėštumo metu, maitinant kūdikį, pagyvenusiems žmonėms, vegetarams, veganams) mitybą reikia papildyti vitaminais.
Sužinokite, kokių vitaminų trūksta jūsų maisto racione.
Pateikiamas sąrašas vitaminų ir jų poveikis bei nauda žmogaus organizmui:
- Vitaminas A (retinolis)
- Vitaminas B1 (tiaminas)
- Vitaminas B2 (riboflavinas)
- Vitaminas B3 (pantoteno rūgštis)
- Vitaminas B6 (piridoksinas)
- Vitaminas B12 (cianokobalaminas)
- Vitaminas B15 (pangamo rūgštis)
- Vitaminas C (askorbo rūgštis)
- Vitaminas D (kalciferolis)
- Vitaminas E (tokoferolis)
- Vitaminas F
- Vitaminas K (filochinonas)
- Vitaminas P (bioflavonoidai)
- Vitaminas H (biotinas B7)
- Cholinas
- Folacinas (folio rūgštis)
- Inozitas
- L-karnitinas